Diez días para una mejor dieta cetogénica

Custom Keto Diet

Es difícil encontrar buenas recetas que funcionen, pero hice toda la investigación por ti y tengo docenas de comidas Keto para ti. Los alimentos se pesan y las comidas deben consumirse en su totalidad para obtener mejores resultados. En mis 33 años de trabajo con terapias nutricionales, ninguna se acerca a los notables resultados que he logrado con las dietas cetogénicas. Aunque son distintas, las dietas paleo y cetogénica comparten muchas características. Tanto la dieta cetogénica como la paleo recomiendan encarecidamente eliminar todos los alimentos ultraprocesados ​​y reemplazarlos con alimentos integrales como verduras frescas, carne, pescado y nueces. Es importante no centrarse únicamente en comer alimentos ricos en grasas, sino incluir una variedad diaria de carnes, pescado, verduras, frutas, frutos secos y semillas permitidos para garantizar una ingesta adecuada de fibra, vitaminas B y minerales (hierro, magnesio, zinc) -nutrientes que normalmente se encuentran en alimentos como los cereales integrales que están restringidos en la dieta. Los carbohidratos buenos son alimentos ricos en fibra y nutrientes porque no se procesan o solo se procesan mínimamente. El queso es rico en proteínas, calcio y ácidos grasos beneficiosos, pero contiene una cantidad mínima de carbohidratos. .

Eres un adulto mayor: es esencial que los adultos mayores obtengan suficiente proteína, y reducir las proteínas para entrar en cetosis puede dañar el crecimiento muscular. Y, si excede su asignación de carbohidratos porque ha comido una porción más que generosa de nueces, ¡puede salir rápidamente de la cetosis! Obtenga un plan de comidas cetogénico o bajo en carbohidratos personalizado para sus objetivos dietéticos. Puede seguir cualquier plan de alimentación de dieta cetogénica, pero debe ingerir 20 gramos de carbohidratos por día. Dependiendo de su fuente de información, las listas de alimentos cetogénicos pueden variar e incluso entrar en conflicto. La Terapia Cetogénica original, conocida como Dieta Cetogénica clásica, o Keto clásica para abreviar, fue diseñada en 1923 por el Dr. Russell Wilder en la Clínica Mayo para el tratamiento de la epilepsia. Todos los niños requieren una derivación de su neurólogo o pediatra a la Clínica de Terapias Dietéticas para la Epilipsia (DTE) para evaluar su idoneidad para el tratamiento. La dieta cetogénica como tratamiento para la epilepsia fue descubierta en 1921 por el Dr. Russel Wilder, MD, de la Clínica Mayo.

Para ambos planes de dieta, esto se enmarca en gran medida en el mensaje que comparten de evitar los alimentos muy procesados ​​en general. De hecho, la dieta cetogénica es bien conocida por permitir que las personas que hacen dieta continúen comiendo muchos de los alimentos que aman. Como todas las dietas, Sassos señala que el programa cetogénico no garantiza una pérdida de peso sostenida (de hecho, algunas personas informan haber aumentado de peso después) y que debe discutir cualquier cambio de dieta a largo plazo con su proveedor de atención médica. La gripe cetogénica ocurre en las primeras etapas de la dieta cuando su cuerpo se está acostumbrando a los cambios drásticos en la dieta. Una intervención dietética que lleva al cuerpo a la cetosis al limitar la ventana de tiempo que uno come durante el día, lo que obliga al cuerpo a acceder a la energía de la grasa corporal. Como la carne no juega un papel aquí, la atención se centra más en la ingesta de grasas. Si bien comer pocos carbohidratos y un consumo moderado de proteínas puede aumentar la ingesta de grasas.

De acuerdo con su objetivo compartido de lograr una salud óptima, las dietas paleo y ceto fomentan la ingesta de grasas saludables sin refinar. Alcanzar un estado de cetosis puede tener muchos beneficios, desde el tratamiento de enfermedades crónicas hasta la optimización del rendimiento. La idea de mantener la cetosis se ha apoderado del espacio de la pérdida de peso desde que celebridades como Kourtney Kardashian y Halle Berry promocionaron la dieta cetogénica en años pasados, impulsando un plan de dieta extremadamente alta en grasas (¡y casi sin carbohidratos!) A la vanguardia de la discusión. He tenido el honor de trabajar con cientos de personas en la dieta, lo que me ha llevado por todo el mundo donde junto con The Charlie Foundation hemos capacitado a más de 200 hospitales en diez países. La dieta cetogénica casi se extinguió en 1994 cuando un niño llamado Charlie Abrahams desarrolló una epilepsia difícil de controlar. La Fundación Charlie ha publicado recientemente pautas sobre cómo seguir este tipo de dieta especial. Sus padres se enteraron de la dieta en un médico. libro de texto y lo llevó al Hospital Johns Hopkins en Baltimore, Maryland.

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